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生体触媒化学(バイオテクノロジーシリーズ)　

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価格 \3,300（税込）

発行年月	2003年09月
出版社／提供元	幸書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１８８ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784782102336
商品コード	0103078737
NDC分類	464.5
基本件名	生体触媒
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103078737

内容

生物化学と有機化学の接点を、光学活性体の誘導に関する話題を中心に基礎的事項を入門的にまとめた好著。

生体触媒化学に関する基礎知識／光学活性体の化学／生体触媒反応の応用／酵素反応手法の新しい試み

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