化学～基本の考え方を中心に～
A. Sherman, S. Sherman, L. Russikoff, 石倉 洋子 著
目次
主要目次：化学の起源：すべてはどこから始まったか／測定の体系／物質とエネルギー，原子と分子／原子論Ⅰ：原子内には何があるのか／原子論Ⅱ：エネルギー順位とボーア原子／周期表：元素発見の歴史／化学結合：原子はどのようにして結合するか／化学反応式：反応のための処方／化学量論：反応における量／反応熱：化学とエネルギー／気体状態：理想気体の挙動／水素，酸素および水／液体状態および固体状態／溶液の化学／酸，塩基および塩／化学反応速度論および化学平衡／核化学，電気化学および環境化学／有機化学Ⅰ：炭化水素／同Ⅱ：有機化合物の分類／生化学：生命の化学
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