カビといえばマイナスのイメージしかなかったのですが、この本のおかげでカビのありがたさが分かりました。
確かに人にとって害になることも多いですが、食品や医薬品などにも深く関わっていることが分かりカビに対する理解が深まりました。
お勧めできる本だと思います。
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