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関連度
1
食品加工学
宮尾茂雄, 北尾悟編著 ; 稲垣秀一郎 [ほか] 共著
建帛社
2019.11
4訂
Nブックス
所蔵館95館
関連著者
宮尾, 茂雄
北尾, 悟 (栄養学)
稲垣, 秀一郎
亀村, 典生
白井, 睦子
菅原, 竜幸
谷岡, 由梨
津久井, 学
當房, 浩一
野口, 智弘
翠川, 美穂
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