出版社内容情報
生化学は生命のしくみを解き明かす学問であり、医学、薬学、栄養学、食品学等を学ぶ人には必須の知識。その基礎を身につければ、遺伝子工学などの新しい技術も理解できる。本書は、多岐にわたる生化学の全体像がわかるよう、コンパクトに内容を解説。
内容説明
私たちの体内ではどんなことが起こっているのか。生命科学の基礎で「生化学の全体像」をわかりやすく解説する。
目次
第１章 生化学ってなんだ？
第２章 からだを構成している分子はどんな格好をしているのか
第３章 生体で触媒として働く酵素とリボザイム
第４章 生きているヒト
第５章 生体の情報工学
第６章 忘れてもらっては困る水の働き
第７章 遺伝子を持たない病原体プリオン
著者等紹介
生田哲［イクタサトシ］
Ｐｈ．Ｄ．１９５５年北海道函館市出身。東京薬大大学院卒業後アメリカで研究生活を送る。シティ・オブ・ホープ研究所やカリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）などの博士研究員を経てイリノイ工科大学助教授（化学科）。ＤＮＡの構造研究、ＤＮＡとタンパク質をターゲットにしたドラッグディザインの研究にうちこむ。現在は日本で、精神や心の働きを遺伝子や脳内物質といった分子レベルで解析するなど、最新科学に基づいた著作の執筆を続けている
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