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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB20001664>
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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB20001664>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 歯科大図書館 1階 3　臨床医学 498.55||S 010086926 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 歯科大図書館
配置場所 1階 3　臨床医学
請求記号 498.55||S
資料ID 010086926
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
出版・頒布事項 東京 : 日本学術協力財団 , 2010.1
形態事項 149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
書誌構造リンク 学術会議叢書||ガクジュツ カイギ ソウショ <BB10050558> 16//a
注記 そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
注記 編集協力: 日本学術会議事務局
注記 文献: 論文末
学情ID BB00942206
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本学術協力財団||ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン <AU00010898>
著者標目リンク 金澤, 一郎(1941-)||カナザワ, イチロウ <AU00027923>
著者標目リンク 祖田, 修(1939-)||ソダ, オサム <AU00005368>
著者標目リンク 上野, 民夫(1938-)||ウエノ, タミオ <AU00005960>
著者標目リンク 佐藤, 文彦(1953-)||サトウ, フミヒコ <AU00021922>
著者標目リンク 森口, 文雄(1952-)
モリグチ, フミオ <>
著者標目リンク 新山, 陽子(1952-)||ニイヤマ, ヨウコ <AU00100571>
著者標目リンク 唐木, 英明||カラキ, ヒデアキ <AU00100572>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品安全 -- 日本||ショクヒン アンゼン -- ニホン
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