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戦争がつくった現代の食卓: 軍と加工食品の知られざる関係
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プロセスチーズ、パン、成型肉、レトルト食品、シリアルバー、スナック菓子、缶詰...スーパーマーケットでお馴染みの「安くて長持ちする美味しい食品」のルーツは兵士のため ...