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目次
序章 研究の課題と方法
第1章 発達障害等の子どもの食の困難と支援に関する研究動向
第2章 高校生以上の発達障害当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ
第3章 学齢期を含む発達障害の当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ
第4章 発達障害等の子どもの保護者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ
第5章 特別支援学校・学級等の教師調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題
第6章 特別支援学校等の学校栄養職員調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題
終章 研究の総括と今後の課題
著者等紹介
田部絢子[タベアヤコ]
1980年東京都豊島区生まれ。2002年女子栄養大学栄養学部栄養学科卒業。管理栄養士。2010年東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程特別支援教育専攻修了。2013年東京学芸大学大学院連合学校教育学研究科博士課程発達支援講座修了。博士(教育学)。私立中学校・高校家庭科教諭、大阪体育大学教育学部准教授を経て、立命館大学産業社会学部准教授、東京学芸大学非常勤講師。日本特別ニーズ教育学会理事・編集幹事、一般社団法人日本特殊教育学会代議員・幹事。専門は特別ニーズ教育、特別支援教育、家庭科教育、北欧の特別ケア
〓橋智[タカハシサトル]
1954年北海道岩見沢市生まれ。1978年早稲田大学第一文学部教育学専攻卒業。1981年東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程障害児教育専攻修了。1986年東京都立大学大学院人文科学研究科博士課程教育学専攻単位取得退学。博士(教育学)。日本学術振興会特別研究員、東京都立大学人文学部助手、日本福祉大学社会福祉学部助教授、東京学芸大学教育学部助教授を経て、東京学芸大学教育学部教授(特別支援科学講座)、放送大学客員教授。日本特別ニーズ教育学会代表理事、一般社団法人日本特殊教育学会理事・常任編集委員。専門は特別ニーズ教育、発達教育学、当事者調査研究、特別教育史、北欧の特別ケア(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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