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目次
第１部 基礎理論編（製品戦略；価格戦略；チャネル戦略；プロモーション戦略）
第２部 実践編（ＪＡひまわりの生鮮青果物マーケティング；茨城中央園芸農業協同組合の業務用野菜マーケティング；農業生産法人（有）トップリバーのマーケティング
カルビーのスナック菓子マーケティング
日清食品の即席めんマーケティング）
第３部 調査手法編（リサーチ手法編）（マーケティング・リサーチの概要；定性調査；サンプルの抽出；質問紙の作成；基礎分析手法；応用分析手法）
著者等紹介
藤島廣二［フジシマヒロジ］
１９４９年埼玉県生まれ、１９７２年北海道大学農学部農業経済学科卒業、１９７２～１９７７年学習塾経営、１９７４～１９８０年北海道大学大学院農学研究科修士課程・博士課程、１９８０～１９８５年農林水産省東北農業試験場研究員、１９８５～１９９３年農林水産省中国農業試験場主任研究官・研究室長、１９９３～１９９６年農林水産省農業総合研究所流通研究室長、１９９６～２０１４年東京農業大学農学部・国際食料情報学部教授、２０１４年～現在、東京聖栄大学健康栄養学部客員教授（常勤）、１９８５年３月農学博士（北海道大学）
宮部和幸［ミヤベカズユキ］
１９６３年岐阜県生まれ、１９８６年日本大学農獣医学部食品経済学科卒業、１９８９年神戸大学大学院農学研究科修士課程修了、１９８９～２００５年社団法人農業開発研修センター研究員・主任研究員、２００５年～現在、日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科准教授・教授、２００３年３月博士（農学）（京都大学）
木島実［キジマミノル］
１９５５年東京都生まれ、１９７８年日本大学農獣医学部食品経済学科卒業、１９８１年日本大学大学院農学研究科修士課程修了、１９８１年～現在、日本大学生物資源科学部（農獣医学部）助手・専任講師・准教授（助教授）・教授、１９９８年３月博士（農学）（日本大学）
平尾正之［ヒラオマサユキ］
１９５１年神奈川県生まれ、１９７５年東京教育大学農学部農村経済学科卒業、１９７５～１９８１年農林省農業技術研究所研究員、１９８１～１９９１年農林水産省農業研究センター研究員・主任研究官、１９９１～１９９６年農林水産省九州農業試験場研究室長、１９９６～１９９９年農林水産省農業総合研究所研究室長、１９９９～２００１年農林水産省東北農業試験場・東北農業研究センターチーム長、２００１～２００４年中央水産研究所部長、２００４～現在、東京農業大学生物企業情報学科・国際バイオビジネス学科教授、１９９４年３月博士（農学）（東京大学）
岩崎邦彦［イワサキクニヒコ］
１９６４年神奈川県生まれ、１９８７年上智大学経済学部経営学科卒業、１９８７～１９９２年国民金融公庫、１９９３～１９９９年東京都庁、１９９４年横浜市立大学大学院経済学研究科修士課程修了、１９９９年上智大学大学院経済学研究科博士後期課程単位取得退学、１９９９～２００１年長崎大学経済学部専任講師・助教授、２００１～２００８年静岡県立大学経営情報学部助教授、２００８年～現在、静岡県立大学経営情報学部教授、２００８年３月博士（農業経済学）（東京農業大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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