内容説明
現在、日本の農業といえば稲作と答える人が多い。しかし、古く『日本書紀』の農耕神話のなかに五穀（稲・粟・稗・麦・豆）が記されていたように、日本の農業の特色は、稲を含めた雑穀栽培にあった。実際中世の農民は、彼らの日常生活を支え、夏の飢餓を救ったのは冬作麦だと言っている。稲作一辺倒の理解は再考されなければならない。本書は、日本列島上の畠作というもう一つの農耕文化の実態と、畠作物と日本人との深い関係を照射する。
目次
序章 多様で豊かな日本の農業
第１章 農耕事始め
第２章 古代の畠地と雑穀
第３章 儀式と雑穀
第４章 大開墾の時代と畠作
第５章 荘園制のなかの畠作
第６章 民衆生活と畠作
終章 日本史の中の畠作
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
keint
5
畑作という視点から古代から中世までの日本の農業史を描いている。特に、お盆が収穫を祝う行事の側面があったことが印象に残った。(畑作で収穫される作物が供えられる)2020/01/30
takao
1
・縄文時代の栽培、稲作。 2021/06/09
