神奈川工科大学附属図書館

水産食品の事典

竹内昌昭[ほか]編. -- 朝倉書店, 2000. <BB00099746>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階参考図書室 667||S 111218160 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階参考図書室
請求記号 667||S
資料ID 111218160
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の事典 / 竹内昌昭[ほか]編
スイサン ショクヒン ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2000.5
形態事項 xiii,436p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430655
注記 索引:[425]-436p
注記 他の編者: 藤井建夫, 山澤正勝
学情ID BA46773416
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 竹内, 昌昭
タケウチ, マサアキ
著者標目リンク 藤井, 建夫
フジイ, タテオ
著者標目リンク 山澤, 正勝
ヤマザワ, マサカツ
分類標目 水産製造.水産食品 NDC8:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ