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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB00160228>
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食品安全学

中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB00160228>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.54||N 111451050 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.54||N
資料ID 111451050
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品安全学 / 中村好志, 西島基弘編著
ショクヒン アンゼンガク
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.10
形態事項 v, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN 481031314X
その他の標題 背表紙タイトル:Textbook of food safety
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA74037124
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 好志
ナカムラ,ヨシユキ <NC:DA15156910>
著者標目リンク 西島, 基弘
ニシジマ, モトヒロ <NC:DA12454220>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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