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神奈川工科大学附属図書館
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定食学入門
今柊二著. -- 筑摩書房, 2010. -- (ちくま新書 ; 823). <BB00178908>
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定食学入門
今柊二著. -- 筑摩書房, 2010. -- (ちくま新書 ; 823). <BB00178908>
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10件
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
B1書架
099||C||823
111641981
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
B1書架
請求記号
099||C||823
資料ID
111641981
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2010.1
形態事項
222p ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784480065254
書誌構造リンク
ちくま新書||チクマ シンショ <BN1135760X> 823//a
学情ID
BB00638952
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
今, 柊二
コン, トウジ <NC:DA12828160>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
料理||リョウリ
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