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神奈川工科大学附属図書館
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美食の歴史2000年
パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB01051992>
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美食の歴史2000年
パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB01051992>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
383.8||G
111703526
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
383.8||G
資料ID
111703526
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
ビショク ノ レキシ 2000ネン
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2011.6
形態事項
277p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562047055
その他の標題
原タイトル:2000 ans d'histoire gourmande
注記
奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編
学情ID
BB06119302
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Gélinet, Patrice, 1946- <>
著者標目リンク
北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU00020569>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
美食 -- 歴史||ビショク -- レキシ
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