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食品機能学

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 3訂. -- 光生館, 2016. <BB01275274>
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食品機能学

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著. -- 3訂. -- 光生館, 2016. <BB01275274>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.51||T 112122619 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.51||T
資料ID 112122619
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
ショクヒン キノウガク
版事項 3訂
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2016.3
形態事項 vii, 146p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332040590
注記 参考図書: p139-140
学情ID BB20944124
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU00010537>
著者標目リンク 山西, 倫太郎||ヤマニシ, リンタロウ <AU00025757>
著者標目リンク 高村, 仁知(1962-)||タカムラ, ヒトシ <AU00025758>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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