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神奈川工科大学附属図書館
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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ). <BB01269457>
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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ). <BB01269457>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.55||S
112102801
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.55||S
資料ID
112102801
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 / 宮澤陽夫監修
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ・タイシャ・サヨウ キジョ
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2018.4
形態事項
vi, 316p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784781313276
書誌構造リンク
食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB01070505>//a
その他の標題
標題紙タイトル:Absorption, metabolism, and mechanisms of action of functional food compounds
その他の標題
表紙タイトル:High technology information
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品機能性成分の吸収代謝作用機序
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ サヨウ キジョ
注記
文献: 節末
学情ID
BB26078161
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
宮澤, 陽夫||ミヤザワ, テルオ <AU00011716>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
栄養生理||エイヨウセイリ
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等
吸収 (生理学)||キュウシュウ(セイリガク)
件名標目等
物質代謝||ブッシツタイシャ
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
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