神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

加熱と冷却

岡崎守男[ほか]著. -- 光琳, 1991. -- (食品工学基礎講座 ; 5). <BB00160949>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

加熱と冷却

岡崎守男[ほか]著. -- 光琳, 1991. -- (食品工学基礎講座 ; 5). <BB00160949>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 588||O 111442604 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 588||O
資料ID 111442604
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 加熱と冷却 / 岡崎守男[ほか]著
カネツ ト レイキャク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1991.8
形態事項 228p ; 22cm
巻号情報
ISBN 477129108X
書誌構造リンク 食品工学基礎講座||ショクヒン コウガク キソ コウザ <BN02693264> 5//b
注記 各章末:引用文献
注記 監修:矢野俊正,桐栄良三
学情ID BN06613959
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡崎, 守男
オカザキ, モリオ <NC:DA0565686X>
著者標目リンク 渡辺, 尚彦
ワタナベ, ヒサヒコ <NC:DA05741007>
著者標目リンク 赤尾, 剛
アカオ, タケシ <NC:DA02879904>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC8:588.08
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード