食物アレルギーお弁当のＡＢＣ―食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

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食物アレルギーお弁当のＡＢＣ―食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

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  • サイズ B5判／ページ数 151p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784804113777
  • NDC分類 493.931
  • Cコード C2077

内容説明

給食によく出るメニューを、身近な材料でアレルギー対応に！毎日のお弁当作りに役立つ簡単レシピ。

目次

１章　給食からの展開お弁当レシピ集（冷麺弁当；煮込みハンバーグ弁当；クリームシチュー弁当　ほか）
２章　お弁当に使える単品レシピ集（主食；コンビ；主菜　ほか）
３章　食物アレルギーの知識（食物アレルギーの基礎知識；食物アレルギー治療；食物アレルゲン　ほか）