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味と香りの話

栗原堅三著. -- 岩波書店, 1998. -- (岩波新書 ; 新赤版 563). <BB00091702>
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栗原堅三著. -- 岩波書店, 1998. -- (岩波新書 ; 新赤版 563). <BB00091702>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1書架 090||I||K.K 111137808 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1書架
請求記号 090||I||K.K
資料ID 111137808
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味と香りの話 / 栗原堅三著
ｱｼﾞ ﾄ ｶｵﾘ ﾉ ﾊﾅｼ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1998.6
形態事項 ix, 249p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004305632
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00120830> 新赤版 563//a
注記 参考にした主な出版物: p243
学情ID BA36260335
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 栗原, 堅三(1936-)
ｸﾘﾊﾗ, ｹﾝｿﾞｳ <NC:DA00789403>
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