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神奈川工科大学附属図書館
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ミルクの先端機能
吉川正明[ほか]共編. -- 弘学出版, 1998. <BB00099089>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
648.1||M
111211447
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
648.1||M
資料ID
111211447
状態
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
ミルクの先端機能 / 吉川正明[ほか]共編
ミルク ノ センタン キノウ
出版・頒布事項
川崎 : 弘学出版 , 1998.10
形態事項
viii, 276p ; 27cm
巻号情報
ISBN
4874921345
その他の標題
標題紙タイトル:New horizon in milk science : physiological and dietary functions a leap to next century
注記
その他の編者: 細野明義, 中澤勇二, 中野覚
注記
執筆者: 中野覚, 伊藤敞敏ほか
注記
引用文献: 各章末
注記
索引: p270-276
学情ID
BA38433092
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 正明(1945-)
ヨシカワ, マサアキ <NC:DA11698627>
著者標目リンク
細野, 明義(1938-)
ホソノ, アキヨシ <NC:DA04049996>
著者標目リンク
中澤, 勇二(1938-)
ナカザワ, ユウジ <NC:DA06054272>
著者標目リンク
中野, 覚
ナカノ, サトル
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.12
件名標目等
牛乳||ギュウニュウ
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