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神奈川工科大学附属図書館
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食品機能研究法
篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著. -- 光琳, 2000. <BB00160597>
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食品機能研究法
篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著. -- 光琳, 2000. <BB00160597>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階大型書架
498.51||S
111441119
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階大型書架
請求記号
498.51||S
資料ID
111441119
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
食品機能研究法 / 篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著
ショクヒン キノウ ケンキュウホウ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 2000.5
形態事項
[8], 348p ; 30cm
巻号情報
ISBN
4771200041
注記
参考文献: 各節末
学情ID
BA46891966
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
鈴木, 建夫(1943-)
スズキ, タテオ <NC:DA11402582>
著者標目リンク
上野川, 修一(1942-)
カミノガワ, シュウイチ <NC:DA0522480X>
著者標目リンク
篠原, 和毅
シノハラ, カズキ <NC:DA12625196>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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