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ﾜｲﾝづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて

麻井宇介著. -- 中央公論新社, 2001. -- (中公新書 ; 1606). <BB00105354>
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ﾜｲﾝづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて

麻井宇介著. -- 中央公論新社, 2001. -- (中公新書 ; 1606). <BB00105354>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1書架 090||C||1606 111259487 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1書架
請求記号 090||C||1606
資料ID 111259487
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ﾜｲﾝづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて / 麻井宇介著
ﾜｲﾝｽﾞｸﾘ ﾉ ｼｿｳ : ﾒｲｼﾞｮｳﾁ ｼﾝﾜ ｵ ｺｴﾃ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2001.9
形態事項 329p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121016068
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00120843> 1606//a
注記 出版者名変更: 中央公論社→中央公論新社
学情ID BA53597142
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 麻井, 宇介(1930-)
ｱｻｲ, ｳｽｹ <NC:DA00830948>
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
件名標目等 ぶどう酒||ﾌﾞﾄﾞｳｼｭ
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