神奈川工科大学附属図書館

食品の安全・衛生包装 : 防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証

中山秀夫, 葛良忠彦編集. -- 幸書房, 2002. <BB00160479>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 588.9||S 111440343 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 588.9||S
資料ID 111440343
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全・衛生包装 : 防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証 / 中山秀夫, 葛良忠彦編集
ショクヒン ノ アンゼン・エイセイ ホウソウ : ボウチュウ・イブツ・ビセイブツ タイサク ト ホウソウ ノ ヒンシツ ホショウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2002.2
形態事項 xvi, 298p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782101996
注記 監修: 横山理雄
学情ID BA55564177
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)
ヨコヤマ, ミチオ <NC:DA02628245>
著者標目リンク 中山, 秀夫(1930-)
ナカヤマ, ヒデオ <>
著者標目リンク 葛良, 忠彦
カツラ, タダヒコ <NC:DA02924146>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ