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文化麺類学 : ラーメン篇

奥山忠政著. -- 明石書店, 2003. <BB00149239>
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文化麺類学 : ラーメン篇

奥山忠政著. -- 明石書店, 2003. <BB00149239>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 383.8||O 111373106 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 383.8||O
資料ID 111373106
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 文化麺類学 : ラーメン篇 / 奥山忠政著
ブンカ メンルイガク : ラーメンヘン
出版・頒布事項 東京 : 明石書店 , 2003.9
形態事項 396p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4750317926
注記 参考文献: p389-391
学情ID BA63972099
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥山, 忠政(1938-)
オクヤマ, タダマサ <NC:DA12804617>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 麺類||メンルイ
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