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食品の無菌包装 : その技術とシステム化

横山理雄, 矢野俊博著. -- 幸書房, 2003. <BB00158732>
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食品の無菌包装 : その技術とシステム化

横山理雄, 矢野俊博著. -- 幸書房, 2003. <BB00158732>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 588.9||Y 111440152 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 588.9||Y
資料ID 111440152
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の無菌包装 : その技術とシステム化 / 横山理雄, 矢野俊博著
ショクヒン ノ ムキン ホウソウ : ソノ ギジュツ ト システムカ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2003.11
形態事項 xvii, 326p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782102364
その他の標題 標題紙タイトル:Aseptic packaging of food : its technology and systematization
学情ID BA65167107
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)
ヨコヤマ, ミチオ <NC:DA02628245>
著者標目リンク 矢野, 俊博
ヤノ,トシヒロ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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