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食品機能学

寺尾純二,山西倫太郎,高村仁知共著. -- 訂正第3刷. -- 光生館, 2006. <BB00172475>
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食品機能学

寺尾純二,山西倫太郎,高村仁知共著. -- 訂正第3刷. -- 光生館, 2006. <BB00172475>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.51||T 111544151 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.51||T
資料ID 111544151
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能学 / 寺尾純二,山西倫太郎,高村仁知共著
ショクヒン キノウガク
版事項 訂正第3刷
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2006.2
形態事項 v, 120p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4332040481
その他の標題 表紙タイトル:Functional food science
学情ID BA82338669
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 純二
テラオ, ジュンジ <NC:DA04882841>
著者標目リンク 山西, 倫太郎
ヤマニシ, リンタロウ <NC:DA14381729>
著者標目リンク 高村, 仁知(1962-)
タカムラ, ヒトシ <NC:DA1404686X>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン
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