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チョコレートの真実

キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB00169309>
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キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳. -- 英治出版, 2007. <BB00169309>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 617.3||O 111513131 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 617.3||O
資料ID 111513131
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
チョコレート ノ シンジツ
出版・頒布事項 東京 : 英治出版 , 2007.9
形態事項 381p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862760159
その他の標題 原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
注記 参考文献: p378-381
学情ID BA82982704
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Off, Carol <>
著者標目リンク 北村, 陽子(翻訳)
キタムラ, ヨウコ <>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート||チョコレート
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