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神奈川工科大学附属図書館
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フランス
北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). <BB00174465>
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フランス
北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). <BB00174465>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
383.8||S
111556932
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
383.8||S
資料ID
111556932
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
フランス / 北山晴一著
フランス
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12
形態事項
348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784540040887
書誌構造リンク
世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00175637> 16//b
注記
参考文献: p332-347
学情ID
BA88384589
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*北山, 晴一(1944-)
キタヤマ, セイイチ <NC:DA00242826>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等
フランス料理||フランスリョウリ
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