神奈川工科大学附属図書館

日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ

柴田書店編. -- 柴田書店, 2009. <BB01040161>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 596.23||N 111682068 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 596.23||N
資料ID 111682068
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ / 柴田書店編
ニホン ノ ヨウショク : テイバン レシピ ト プロ ノ コツ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2009.9
形態事項 183p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388060559
学情ID BA91290450
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴田書店||シバタ ショテン <AU00011445>
分類標目 食品.料理 NDC9:596.23
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73