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神奈川工科大学附属図書館
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山本直文仏英和料理用語辞典
山本直文著. -- 復刻版. -- 三省堂, 2010. <BB01039592>
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山本直文仏英和料理用語辞典
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10件
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
3階参考図書室
596.23||Y
111678876
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
3階参考図書室
請求記号
596.23||Y
資料ID
111678876
状態
禁帯出
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
山本直文仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
ヤマモト ナオヨシ フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
版事項
復刻版
出版・頒布事項
東京 : 三省堂 , 2010.1
形態事項
316p, 図版 [2]p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784385123189
その他の標題
標題紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française
その他の標題
その他のタイトル:仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
注記
その他の標題は標題紙裏による
注記
初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊)
注記
本書は3訂版(白水社, 1980年刊)を基に復刻
学情ID
BB00757281
本文言語コード
日本語 フランス語 英語
著者標目リンク
山本, 直文(1890-1982)||ヤマモト, ナオヨシ <AU00017942>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.23
件名標目等
料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
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