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魚介類アレルゲンの科学

塩見一雄, 佐伯宏樹編. -- 恒星社厚生閣, 2010. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 164). <BB01267263>
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魚介類アレルゲンの科学

塩見一雄, 佐伯宏樹編. -- 恒星社厚生閣, 2010. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 164). <BB01267263>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 493.14||G 112085428 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 493.14||G
資料ID 112085428
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚介類アレルゲンの科学 / 塩見一雄, 佐伯宏樹編
ギョカイルイ アレルゲン ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.4
形態事項 138p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769912149
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB01002219> 164//a
その他の標題 奥付タイトル:Science of seafood allergens
注記 本書の基礎になったシンポジウム: 平成21年度春季大会シンポジウム「魚介類アレルゲン研究の最前線」
注記 文献: 各章末
学情ID BB01600820
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩見, 一雄(1947-)||シオミ, カズオ <AU00012403>
著者標目リンク 佐伯, 宏樹(1958-)||サエキ, ヒロキ <AU00047827>
分類標目 内科学 NDC9:493.14
件名標目等 食物アレルギー||ショクモツアレルギー
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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