ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
レビュー一覧
タグ検索
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
≡
書誌詳細
神奈川工科大学附属図書館
検索結果一覧へ戻る
調理学
畑江敬子, 香西みどり編. -- 第2版. -- 東京化学同人, 2011. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB01091196>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
調理学
畑江敬子, 香西みどり編. -- 第2版. -- 東京化学同人, 2011. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB01091196>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~2件(全2件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498||S||6
111828182
0件
0002
図書館
2階書架
498||S||6
111828190
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498||S||6
資料ID
111828182
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498||S||6
資料ID
111828190
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編
チョウリガク
版事項
第2版
出版・頒布事項
東京 : 東京化学同人 , 2011.9
形態事項
x, 180p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784807916078
書誌構造リンク
スタンダード栄養・食物シリーズ||スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB01002846> 6//a
注記
側注に参考文献の記述あり
注記
索引: p[173]-180
学情ID
BB06765307
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
畑江, 敬子 (1941-)||ハタエ, ケイコ <AU00010560>
著者標目リンク
香西, みどり||カサイ, ミドリ <AU00010333>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
調理科学||チョウリカガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
スタンダード栄養・食物シリーズ
著者からさがす
畑江, 敬子 (1941-)
香西, みどり
分類からさがす
食品.料理 NDC8:596
食品.料理 NDC9:596
件名からさがす
料理
調理科学
他の検索サイトで探す
cinii
NDL
WEB STORE
WorldCat
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
この書誌のQRコード