神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

食品の腐敗と微生物

藤井建夫編著. -- 幸書房, 2012. <BB01266849>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食品の腐敗と微生物

藤井建夫編著. -- 幸書房, 2012. <BB01266849>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.54||F 112081161 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.54||F
資料ID 112081161
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品の腐敗と微生物 / 藤井建夫編著
ショクヒン ノ フハイ ト ビセイブツ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2012.4
形態事項 x, 226p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782103609
その他の標題 標題紙タイトル:Food spoilage and microbes
注記 文献あり
学情ID BB09169792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫 (1943-)||フジイ, タテオ <AU00012405>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
件名標目等 食品保存||ショクヒンホゾン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード