神奈川工科大学附属図書館

機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一 [ほか] 編. -- 丸善出版, 2012. <BB01071833>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.58||K 111771168 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.58||K
資料ID 111771168
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編
キノウセイ ショクヒン ノ サヨウ ト アンゼンセイ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 2012.7
形態事項 xiii, 405p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784621085523
注記 その他の編者: 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二
注記 索引: p401-405
学情ID BB09694872
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU00011072>
著者標目リンク 清水, 俊雄(1946-)||シミズ, トシオ <AU00010973>
著者標目リンク 清水, 誠(1949-)||シミズ, マコト <AU00011938>
著者標目リンク 鈴木, 英毅
スズキ, ヒデキ <>
著者標目リンク 武田, 英二(1948-)||タケダ, エイジ <AU00010876>
分類標目 NDC7:588
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養補助食品||エイヨウホジョショクヒン