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お酒の科学

佐藤成美著. -- 日刊工業新聞社, 2012. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB01088668>
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佐藤成美著. -- 日刊工業新聞社, 2012. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB01088668>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 588.5||S 111800272 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 588.5||S
資料ID 111800272
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お酒の科学 / 佐藤成美著
オサケ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.10
形態事項 vii, 148p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526069628
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB01001794> . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス//a
注記 参考文献: p146-148
学情ID BB10760690
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 成美||サトウ, ナルミ <AU00029375>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
件名標目等 酒||サケ
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