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科学でひらくゴマの世界

福田靖子著. -- 建帛社, 2013. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 006). <BB01087395>
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福田靖子著. -- 建帛社, 2013. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 006). <BB01087395>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 617.9||F 111795258 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 617.9||F
資料ID 111795258
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 科学でひらくゴマの世界 / 福田靖子著
カガク デ ヒラク ゴマ ノ セカイ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2013.2
形態事項 viii, 134p, 図版 [2] p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784767961699
書誌構造リンク クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修||クッカリー サイエンス <BB01004733> 006//a
注記 参考文献:p126-128
学情ID BB11991735
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 靖子(1938-)||フクダ, ヤスコ <AU00012196>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.9
分類標目 工芸作物 NDC9:617.9
件名標目等 ごま||ゴマ
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