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農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!!

鳥巣研二著. -- 創森社, 2013. <BB01108097>
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農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!!

鳥巣研二著. -- 創森社, 2013. <BB01108097>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 619||T 111865499 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 619||T
資料ID 111865499
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!! / 鳥巣研二著
ノウサン カコウ ショクヒン ノ ハンジョウ シナン : カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ
出版・頒布事項 東京 : 創森社 , 2013.5
形態事項 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784883402809
その他の標題 異なりアクセスタイトル:開発手順と加工製造の勘どころ
カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ
学情ID BB12650092
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥巣, 研二||トス, ケンジ <AU00032979>
分類標目 農産製造 NDC8:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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