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神奈川工科大学附属図書館
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食べ物と健康 : 食品衛生学
菅家祐輔, 白尾美佳編著. -- 光生館, 2013. <BB01105965>
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食べ物と健康 : 食品衛生学
菅家祐輔, 白尾美佳編著. -- 光生館, 2013. <BB01105965>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.54||K
111847281
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.54||K
資料ID
111847281
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食べ物と健康 : 食品衛生学 / 菅家祐輔, 白尾美佳編著
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 2013.9
形態事項
vi, 186p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784332000525
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食べ物と健康
ショクヒン エイセイ ガク : タベモノ ト ケンコウ
注記
文献: p163-164
注記
資料: p165-182
注記
索引: p183-186
学情ID
BB13707435
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菅家, 祐輔||カンケ, ユウスケ <AU00012231>
著者標目リンク
白尾, 美佳||シラオ, ミカ <AU00024564>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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