神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

マスター調理学

西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2013. -- (食べ物と健康). <BB01105966>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

マスター調理学

西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2013. -- (食べ物と健康). <BB01105966>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 596||N 111847257 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 596||N
資料ID 111847257
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 マスター調理学 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著
マスター チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2013.9
形態事項 v, 182p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904924
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB01040800>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理学 : マスター
チョウリガク : マスター
注記 その他の共著者: 伊藤正江, 加賀谷みえ子, 菅野友美, 佐藤真実, 福田小百合, 古橋優子, 堀光代, 李温九
注記 引用文献・参考文献あり
学情ID BB13788925
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西堀, すき江(1949-)||ニシボリ, スキエ <AU00011884>
著者標目リンク 安藤, 京子(1952-)||アンドウ, キョウコ <AU00012573>
著者標目リンク 伊藤, 正江||イトウ, マサエ <AU00032246>
著者標目リンク 加賀谷, みえ子||カガヤ, ミエコ <AU00032247>
著者標目リンク 菅野, 友美||カンノ, トモミ <AU00032248>
著者標目リンク 佐藤, 真実
サトウ, マミ <>
著者標目リンク 福田, 小百合||フクダ, サユリ <AU00032249>
著者標目リンク 古橋, 優子||フルハシ, ユウコ <AU00032250>
著者標目リンク 堀, 光代||ホリ, ミツヨ <AU00032251>
著者標目リンク 李, 温九
リ, オング <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ