神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

健康・調理の科学 : おいしさから健康へ

和田淑子, 大越ひろ編著. -- 3訂版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB01104492>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

健康・調理の科学 : おいしさから健康へ

和田淑子, 大越ひろ編著. -- 3訂版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB01104492>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.51||W 111832192 0件
0002 図書館 B1書架 498.51||W 111834461 0件
0003 図書館 B1書架 498.51||W 111841987 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.51||W
資料ID 111832192
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1書架
請求記号 498.51||W
資料ID 111834461
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1書架
請求記号 498.51||W
資料ID 111841987
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 健康・調理の科学 : おいしさから健康へ / 和田淑子, 大越ひろ編著
ケンコウ チョウリ ノ カガク : オイシサ カラ ケンコウ エ
版事項 3訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2013.12
形態事項 x, 220p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904917
書誌構造リンク 管理栄養士講座||カンリ エイヨウシ コウザ <BB01001331>//a
その他の標題 標題紙タイトル:三訂健康・調理の科学 : おいしさから健康へ
サンテイ ケンコウ・チョウリ ノ カガク : オイシサ カラ ケンコウ エ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:健康調理の科学 : おいしさから健康へ
ケンコウ チョウリ ノ カガク : オイシサ カラ ケンコウ エ
注記 文献: 各節末
学情ID BB14389186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 淑子||ワダ, ヨシコ <AU00011099>
著者標目リンク 大越, ひろ(1947-)||オオゴシ, ヒロ <AU00012328>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード