神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

はじめての大量調理 : イラストでみる

殿塚婦美子, 山本五十六著. -- 学建書院, 2014. <BB01275746>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

はじめての大量調理 : イラストでみる

殿塚婦美子, 山本五十六著. -- 学建書院, 2014. <BB01275746>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.59||T 112126081 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.59||T
資料ID 112126081
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 はじめての大量調理 : イラストでみる / 殿塚婦美子, 山本五十六著
ハジメテ ノ タイリョウ チョウリ : イラスト デ ミル
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 2014.9
形態事項 xi, 109p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762408823
その他の標題 異なりアクセスタイトル:イラストでみるはじめての大量調理
イラスト デ ミル ハジメテ ノ タイリョウ チョウリ
注記 参考文献: p109
学情ID BB16458858
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)||トノズカ, フミコ <AU00011996>
著者標目リンク 山本, 五十六||ヤマモト, イソロク <AU00050450>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 給食||キュウショク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード