神奈川工科大学附属図書館

食べられる深海魚ガイドブック

落合芳博監修 ; 21世紀の食調査班編. -- 自由国民社, 2014. <BB01217647>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 664.6||T 111987145 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 664.6||T
資料ID 111987145
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食べられる深海魚ガイドブック / 落合芳博監修 ; 21世紀の食調査班編
タベラレル シンカイギョ ガイドブック
出版・頒布事項 東京 : 自由国民社 , 2014.12
形態事項 95p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784426118716
注記 参考文献: 95p
学情ID BB1795099X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 落合, 芳博 (1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU00041960>
著者標目リンク 21世紀の食調査班||21セイキ ノ ショク チョウサハン <AU00041961>
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.6
件名標目等 深海魚||シンカイギョ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ