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給食経営管理論

医療情報科学研究所編集. -- メディックメディア, 2015. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4). <BB01148111>
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医療情報科学研究所編集. -- メディックメディア, 2015. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4). <BB01148111>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.59||N 111949210 0件
0002 図書館 B1書架 498.59||N 111969259 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.59||N
資料ID 111949210
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1書架
請求記号 498.59||N
資料ID 111969259
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 医療情報科学研究所編集
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : メディックメディア , 2015.6
形態事項 xiii, 496p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784896325867
書誌構造リンク なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集||ナゼ ドウシテ : エイヨウシ・カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ <BB01089717> 4//a
注記 参考文献一覧: 巻末
注記 付: 赤色透明プラスチックシート
学情ID BB19000200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 医療情報科学研究所||イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ <AU00010740>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.14
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 管理栄養士||カンリエイヨウシ
件名標目等 栄養士||エイヨウシ
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