神奈川工科大学附属図書館

世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会監修. -- マイナビ, 2015. <BB01216860>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 648.1||S 111983383 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 648.1||S
資料ID 111983383
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
セカイ ノ チーズ ズカン : セカイ ノ チーズ 209シュ ト チーズ オ オイシク アジワウ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : マイナビ , 2015.9
形態事項 223p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839954802
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of Cheese
学情ID BB19819624
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チーズプロフェッショナル協会||チーズ プロフェッショナル キョウカイ <AU00041558>
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ