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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2017. -- (Nブックス). <BB01245713>
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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2017. -- (Nブックス). <BB01245713>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.54||I 112027032 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.54||I
資料ID 112027032
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク : カンリ エイヨウシ コッカ シケン カイテイ ガイドライン タイオウ
版事項 新版第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2017.2
形態事項 viii, 229p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767905938
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB01002260>//a
注記 その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB23338528
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 武 (食品)||イトウ, タケシ <AU00013517>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU00014165>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU00014164>
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU00018712>
著者標目リンク 佐藤, 吉朗||サトウ, ヨシオ <AU00044156>
著者標目リンク 逵, 牧子||ツジ, マキコ <AU00014166>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00010440>
著者標目リンク 福島, 正子||フクシマ, マサコ <AU00032297>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00013505>
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU00011876>
著者標目リンク 吉田, 徹
ヨシダ, トオル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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