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非栄養素の分子栄養学

芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集. -- 建帛社, 2017. <BB01245710>
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非栄養素の分子栄養学

芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集. -- 建帛社, 2017. <BB01245710>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.55||H 112027008 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.55||H
資料ID 112027008
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 非栄養素の分子栄養学 / 芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
ヒエイヨウソ ノ ブンシ エイヨウガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2017.5
形態事項 x, 251p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961897
その他の標題 その他のタイトル:Molecular nutrition of non-nutrients
注記 監修: 日本栄養・食糧学会
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 文献あり
学情ID BB23738322
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芦田, 均||アシダ, ヒトシ <AU00044153>
著者標目リンク 薩, 秀夫
サツ, ヒデオ <>
著者標目リンク 中野, 長久||ナカノ, ヨシヒサ <AU00044154>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU00010187>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 分子生物学||ブンシセイブツガク
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