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食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策

HACCP実践研究会空間除菌部会編著. -- 幸書房, 2017. <BB01248719>
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食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策

HACCP実践研究会空間除菌部会編著. -- 幸書房, 2017. <BB01248719>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 588||H 112052816 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 588||H
資料ID 112052816
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策 / HACCP実践研究会空間除菌部会編著
ショクヒン コウジョウ ノ クウカン ジョキン : セイゾウシツ ノ カビ コウボ タイサク
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2017.5
形態事項 ix, 151p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782104149
学情ID BB23955218
本文言語コード 日本語
著者標目リンク HACCP実践研究会空間除菌部会
HACCP ジッセン ケンキュウカイ クウカン ジョキン ブカイ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 かび||カビ
件名標目等 殺菌||サッキン
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