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ビタミンの科学と最新応用技術

糸川嘉則監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 635 . 食品シリーズ). <BB01265961>
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ビタミンの科学と最新応用技術

糸川嘉則監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2018. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 635 . 食品シリーズ). <BB01265961>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.55||B 112071790 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.55||B
資料ID 112071790
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビタミンの科学と最新応用技術 / 糸川嘉則監修
ビタミン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2018.1
形態事項 vii, 221p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781312217
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB01001195> 635 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:The newest scientific knowledge on vitamins and its related technology
注記 2011年刊の普及版
注記 文献あり
学情ID BB25386973
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 糸川, 嘉則(1933-)||イトカワ, ヨシノリ <AU00010870>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 基礎医学 NDC9:491.455
件名標目等 ビタミン||ビタミン
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