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神奈川工科大学附属図書館
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イタリアの地方菓子とパン
須山雄子著. -- 世界文化社, 2017. <BB01266192>
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イタリアの地方菓子とパン
須山雄子著. -- 世界文化社, 2017. <BB01266192>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
596.65||S
112077292
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
596.65||S
資料ID
112077292
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
イタリアの地方菓子とパン / 須山雄子著
イタリア ノ チホウ ガシ ト パン
出版・頒布事項
東京 : 世界文化社 , 2017.11
形態事項
191p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784418173457
その他の標題
標題紙タイトル:dolci e pani regionali italiani
注記
「イタリアの地方菓子」(料理王国社 2005年刊)の改題、大幅な加筆、修正、再編集
注記
主な参考文献: 巻末
学情ID
BB25460930
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
須山, 雄子||スヤマ, ユウコ <AU00047141>
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目
食品.料理 NDC10:596.65
件名標目等
洋菓子 -- イタリア||ヨウガシ -- イタリア
件名標目等
パン||パン
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