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カフェのメニュー開発BOOK

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <BB01266160>
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カフェのメニュー開発BOOK

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 673.9||K 112078365 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 673.9||K
資料ID 112078365
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カフェのメニュー開発BOOK / 旭屋出版編集部編
カフェ ノ メニュー カイハツ ブック
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2018.2
形態事項 192p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751113103
その他の標題 翻訳タイトル:Cafe menu development book
学情ID BB25641855
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版||アサヒヤ シュッパン <AU00047130>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.98
件名標目等 喫茶店||キッサテン
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 飲み物||ノミモノ
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